Für wen ist Low-Fat geeignet:

Alle, denen es schwer fällt auf Kohlenhydrate zu verzichten. Die ganze Familie: Das Angebot an fettarmen Produkten ist hoch und die Diät ist einfach in den Alltag zu integrieren.  Statt …  besser …  Dressing Salatsoße mit Brühe. Auf diese Weise braucht das Salatdressing nur die Hälfte des Öls. Butter Weiche Butter. Sie lässt sich leichter verstreichen und man verwendet automatisch […]

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Für wen ist Low-Carb geeignet?

Die, deren Stoffwechsel durch Übergewicht bereits aus dem Gleichgewicht geraten ist. Alle, die viele ungesunde Kohlenhydrate (Kuchen, Gebäck, Bonbons, Schokolade, Fast Food) zu sich nehmen. Achtung: Wer daran gewöhnt ist, sich ständig an Nudeln, Kartoffeln etc. statt zu essen, wird sich mit dieser Diät schwer tun.   Abends noch ein bisschen snacken? Kein Problem!  Falls Sie die nächtliche Knabberlust überkommt, […]

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Pfundstopf für die Party

Zutaten für 10 Portionen:   1 Dose Tomaten, gehäutet 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 500 g Hackfleisch 500 g Speck 500 g Zwiebeln 500 g Kochwurst 1 Dose Pilze 1 große Paprikaschote, rot 1 große Paprikaschote, grün 1 Flasche Zigeunersauce 200 ml Sahne, süß   ZUbereitung:   Fleisch und Gemüse in Würfel schneiden. Zutaten nacheinander in einen großen Topf […]

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Szegediner Gulasch mit Putenfleisch und Sauerkraut

Zutaten (2 Pers.) 350 g Putenbrust, am Stück 1 Zwiebeln, 1 rote Paprikaschote 1 EL Rapsöl 1/2 EL Tomatenmark 150 ml trockener Weißwein 200 ml Hühnerbrühe 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver Salz, Pfeffer, aus der Mühle 1 – 2 Lorbeerblätter 1 Dose Weinsauerkraut à 400 ml 25 g saure Sahne Zubereitung: Die Putenbrust waschen, trocken tupfen und in nicht zu kleine […]

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